I ristoranti potranno mettere i tavoli anche in strada, nei parcheggi antistanti e sul marciapiede introducendo per i mezzi il limite di velocità a 30 all’ora, per consentire l’incremento di spazi per tavolini a margine della carreggiata o in sostituzione di posti auto.
Il calo di capacità dei ristoranti e dei bar sarà drammatico, si pensa in media di un 65%-70% quindi garantire il fatto di espandersi all’esterno contribuirà a ridurre la distanza tra la capacità attuale e quella futura dei locali e scongiurare quindi enormi perdite economiche per queste attività. Inoltre la maggioranza dei ristoratori stanno pensando anche a un triplo turno serale con orari 19,30 in poi.
Fonte AGI
